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2014年 12月 13日

クリスマスのお料理教室へ...

今日はお友達に紹介していただいたクリスマスのお料理教室へ。

初めての参加でしたが、素敵なお部屋で素敵なお料理、
テーブルコーデやサーブの仕方なども教えていただいて
とても楽しい一日でした。


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ノエルのサラダ

葉っぱのグリーンにサーモンのバラでクリスマスカラーの緑と赤を。
生のカリフラワーが森の木みたいなイメージでポイントになってとても素敵でした。

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ラビオリに牛乳で作った泡のソースを。
ラビオリの中身はシイタケ、レンコン、エビでいろんな食感を楽しめます。
とてもおいしかったです!


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ホロホロ鳥のブレゼ
味がよくしみておいしかったです!

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デザートは洋ナシのアールグレイコンポート

とっても簡単でおいしかったです!

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1月は申し込めなかったけど、また次のレッスンに行ってみたいです。

先生、ご一緒したみなさま、ありがとうございました♪
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by 888cherry888 | 2014-12-13 15:46 | 料理教室 | Comments(0)